Klimagesund kochen und genießen – Vorstellung des klimagesunden Kochbuchs des Paritätischen Gesamtverbandes und KLUG e. V.
Online-VeranstaltungUm den Klimaschutz voranzutreiben, müssen auch soziale Einrichtungen ihre Treibhausgasemissionen reduzieren und jeweils vor Ort prüfen, welche Bereiche die meisten Treibhausgase verantworten. Im Projekt "Klimaschutz in der Sozialen Arbeit stärken" wurde deutlich, dass in Einrichtungen, die Verpflegung anbieten, hier ein sehr großer Hebel liegt: Im Durchschnitt lassen sich die Hälfte der Treibhausgasemissionen auf die Verpflegung ... Weiterlesen